寧化路上的徐傢老甜沫,離老四方機廠醫院不遠。除瞭甜沫還有鹵蛋、餡餅和蔥油餅。甜沫內容也很豐富:紅小豆、花生米、蔥油、粉絲、豆腐泡。薑的味道比較濃,用小白菜代替菠菜。
小小一碗咸香可口熱氣升騰的豆腐腦,搭配香脆適口的大根油條,即刻激起瞭體內歡樂、幸福的因子,開啟瞭一天的好心情。假如吃這些有點膩歪瞭,還可以在隔壁推車攤上來個加根香腸的煎餅果子。又或者,燙嘴的煮玉米來一棒。
青島市旅遊發展委員會官方微信編輯,青島市旅遊發展委員會旅遊市場開發處供稿
除瞭傳統的豆腐腦以外,做法最為精致講究的要數味為先瞭,不僅是早餐的必選之一,食客們全天都可以享受到這份特殊的味道,延長瞭這口特色小吃的美食時長。
推薦店傢:味為先豆腐腦
位於大連路附近,臨邑路和無棣路路口的老甜沫,門頭很小,周圍的人沒有不知道的。周圍賣餡餅、豆腐腦,炸油條和做煎餅果子的小攤都是在老甜沫周圍發展起來的,如今招牌反倒都比老甜沫大。老甜沫隻買三樣東西:甜沫、茶蛋和拌疙瘩頭咸菜。一碗地道的老甜沫下口,入喉順滑,回味咸香。
特別推薦:青島老甜沫
推薦店傢:台中月子中心推薦東方早茶
徐州路老甜沫也值得推薦,這傢店位於徐州路和膠寧台中坐月子中心價格高架路路口的徐州路上,這裡小菜不少,選擇較多。甜沫裡面有蔥油、菠菜、粉條,小米面打底,甜沫厚度、香度和味道適中。
美好的一天從早餐開始 在青島我們早上吃什麼?
說起青島的小吃離不開甜沫,這種小吃在青島一度銷聲匿跡,找不到幾傢瞭,這些年慢慢有店傢在做。早飯甜沫油條是經典搭配,午餐晚餐喝碗甜沫也是不錯的選擇。
在青島吃早餐,不得不提到味為先豆腐腦和東方早茶。早餐好心情,舒暢一整天。
如果想要暫別市井氣,來一餐堂而皇之的商務式早餐,那必須向您推薦東方早茶。起源於東方飯店的東方早茶,是老一輩青島人的舌尖記憶。遷址國信體育場的新店,紅火依然。
東光路和郭口東路路口的老甜沫,也很好。豆腐泡、紅小豆、蔥油、五香粉、胡椒台中月子中心收費粉、菠菜和花生米……改良版的甜沫內容更加豐富,豆腐泡很大,口感很軟。
青島人吃早茶的習慣,可不是從南方城市學來的,而是老字號的東方早茶培養的,深受食客們的追棒,“東方蝦餃皇”、“水晶碧綠包”、“豉汁鳳爪”、“香油果子”等經典品種每日爆賣熱銷,吃東方早茶已成為島城早餐的一種時尚,已逐漸成為台中產後月子中心島城美食傢的一種習慣。
早餐風景是人們見怪不怪的“城事”。青島人愛在街邊露天吃早餐,路邊攤。天光未現,大大小小的街頭兩端就出現瞭一簇簇忙碌的身影,閃著油光的金黃酥脆的油條、餡餅、炸糕、芝麻球依次熱騰騰地出鍋,篷佈下搭建的臨時廚房是美食策源地,沒人介意它的露天市井氣,尋常口味就是如此誘人,讓人欲罷不能。早餐食客們有序排隊,紛紛交瞭餐費台中西區月子中心,領到勾出食欲的油煎面食和甜沫豆腐腦小米粥豆漿雲雲,未等到入口,便已熨帖瞭三分,不消等到下一秒,已坐到臨近的篷佈底下,在極不講究的桌椅上相鄰而坐,默不作聲地私享著方寸美食帶來的“小確幸”。
- Feb 10 Sat 2018 22:34
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